Crepes sin avena Dukan

Apta a partir de la fase de crucero

Ingrdientes:

• 75ml leche desnatada
• 2 cucharas soperas de maizena
• 1 cuchara sopera queso batido
• 1 huevo 
• 1 clara de huevo

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en la batidora.
En una sartén antiadherente, añadir una gotita de aceite, y cuando este bien caliente añadir un poco de la mezcla anterior.
Ir moviendo la sarten con moviminetos circulares para que no se pegue, y con mucho cuidado darle la vuelta.

Al principio cuesta un poco de que queden bien, pero al final salen perfectas.
Estan muy buenas con la nocilla Dukan.